余 师 傅 · 鱼 生 王
我们团队重新梳理鱼生王余师傅品牌脉络，从美食、文化、生活、形象、传承五个维度，重新构建餐厅场景，让活力的城市承载深厚的底蕴，我们一起见证！在文化属性上，我们撷取了横县西、壮族等更为特色的农作工具，让时代更了解历史的、民族的文化记忆。
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项目地址：广西·横州
餐饮种类：传统美食
效果设计：蒋峰国际餐饮设计
项目面积：500㎡
为了更好的呈现余师傅鱼生优选的郁江鲜鱼，我们特地设计大面积的鱼池，清澈的山泉水，鲜活的郁江鱼，养上几日，不仅让鱼保持了新鲜健康，从而也杜绝了生食鱼生带来的隐患。如今的鱼生，已经成为横县的“县菜”，也是待客的必点项，而且逐步被其他地区更多的人接受，余师傅鱼生也将代表广西名菜，逐渐走向全国。因此我们在设计上做了形象升级，更前卫的设计方案，更年轻的元素混搭，保留独特性的同时也希望得到全国更多人的喜爱，成为横县鱼生走向全国的第一步。
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